威海真相,北京烤鸭

刚从青岛回来,总体上很满意此次游玩。只是有1个地方让我很是不爽,误入一个不小的黑店,被狠狠的宰了一顿。

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由于是初次来这里,基本是陌生的,虽然有攻略在身,但是想想既然在栈桥了,就随意找个小饭店尝尝大家传颂的小海鲜吧,况且有扑鼻的烤鱿鱼的香味刺激我已经饿了的胃。

作者去了这些地方:
威海公园

今天,正式进入了三伏天的头伏,这意味着一年中气温最高且又潮湿、闷热的时节来临,天气总趋势是逐渐从干热到闷热,从“烤箱”变“蒸笼”。

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也算是有经验的人了吧,看到那种小店门也不进去,晃来晃去,来到广西路,位于中山路东面。看到这个店,明显比其他小店大,里面也有不少人在吃,请注意,我就是看着它的店面大一点儿才进去的。殊不知,真的是进了一个大黑窝了。

威海

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整个大厅的布置非常古色古香,一走进去就让人有种步入了古代官宦人家的错觉。椅子桌子都是雕花的,有几桌的椅子是长宽凳,让我想起来小时候家里用的桌椅,现在的家庭里估计是再也看不到这样的长椅的了吧?

服务人员,根本没有统一着装,当时也没注意,就觉得是家常的店,哪有这么多的讲究。也没打印的菜谱,一个看似打工的小姑娘随口报的,“吃什么?”“我们有三鲜饺子,巴鱼饺子,。。”“要汤吗?有。。。。汤”“要冷菜吗?有。。。。”由于人们都说“鲅鱼饺子”是特色,再看他墙上写的“巴鱼”以为是徒省事,写的简体字呢。她很快的说的一个什么冷菜,我不清楚是什么,她说,"尝尝吧,味道不错"。也怪我太好心,根本没问价格,就很豪爽的说“好,就这个吧。”

成山头

传统的计算伏天的方法是从夏至开始,依照干、支纪日的排列,第三个庚日为初伏,第四个庚日为中伏,立秋后第一个庚日为末伏。

图片 5(整个大厅的布置非常古色古香,一走进去就让人有种步入了古代官宦人家的错觉)

结果,很快,汤端上来了。量倒是很足,里面萝卜丝和虾。妈妈一看,就说这个汤怎么不清爽。尝了一口,“还没自己家里烧的好喝,没味道。”一会,巴鱼饺子上来了,两盆,一斤,38元。这倒是我问的。妈妈很吃惊,怎么是这样的饺子。我当时没听懂,还自作聪明的说,这就是特色,快吃。结果味道很不好,我勉强吃了一个。妈妈问服务员“这个是什么味?”那个小姑娘说“就是这个味道,蘸酱油!”搞的我们真的是乡巴佬一样。我连忙去找酱油,由于味道实在是不好吃,我又倒了点醋。冷菜上来了,一盆黄瓜拌海肠,很腥气,我这种从不下厨的人也会做的,就是醋拌这两样。也没什么佐料了。我只吃了里面的黄瓜。妈妈觉得特色要吃的,所以勉强吃了些。结果,我们一点儿也没有饱的感觉,但是就是不想再吃了。剩下只吃了几个的两大盆饺子,挑光了黄瓜片的海肠,没味道的萝卜虾汤。我暗自盘算,60块大洋左右。您猜猜,我付了多少。。。。

刘公岛

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大厅里的一些装修,大概是为了体现老北京的京剧艺术气氛,店堂四周墙上柱子上挂了很多京剧脸谱,很比真漂亮的说。不过家里估计挂了这样的脸谱晚上是会被吓到的。我们6人的餐桌。桌上放着一碗八宝茶,5元/碗,可以退

这次真的是吸取教训了,凡事都有问问价钱,最后,我付了131元人民币----就这三个菜。我以为自己的耳朵听错了,“什么,那个冷菜多少钱”?“65元”收银的小姑娘很不屑的回答。“有菜单吗?”我问。“有!”她回答的很干脆。就翻她的一个记事本一样的黑皮本,里面是用圆珠笔写的一个一个的小纸片,像插名片一样的插着的。翻了不少时间,果然有这么一道菜。我是个胆子小的人,也不愿多事,我能明显的感到这是不合理的,但也有苦说不出,谁让自己事先没问价钱的呢。活该被斩!没有挣扎的付了钱。

威海国际海水浴场

在我们北方,有句俗语叫“头伏饺子二伏面,三伏烙饼摊鸡蛋”,说的是入伏了,这天你得吃饺子好好补补啦。

先看冷菜冷菜1----------蜜汁叉烧 20元真的非常好吃,是我吃过的中最好吃的蜜汁叉烧了,端上来的时候还烫烫的。不过量少是少的了,每人两筷子就结果了,没吃过瘾。

事后,闷闷不乐。本不想破坏了老人家的游行,但她走出这家人家,说那饺子是冷冻的,不是自己手工做的,而且馅子肯定是坏了的。我才忍不住说“这三样东西要130多呢!”啊?妈妈大吃一惊。

发表于 2007-07-28 20:24

主要推荐:住:有连接.吃:老刺身.玩:国际海水浴场,威海公园.威海真好,没待够。烟台真的没意思,又脏又乱,就一个滨海路和那个张裕酒庄还不错,不值得去。威海我们只在海边待着来着,没有去成山头和刘公岛。我对天涯海角和成山头这种冠有尽头之名的地方有恐惧感,觉得太不吉利了。刘公岛据说就是甲午战争纪念馆,没意思。行程:周四晚9点火车至威海,周五下午1点半到。第一天:下火车打车35元到威海国际海水浴场。望不到头的沙滩,看不见边的大海,真正的碧海蓝天。威海这个地方,是踏实待下来才会喜欢上的地方。娱乐设施很少,只有海滩和海。我喜欢的就是它的极度干净,安静,凉爽。十分悠闲。到达住的地方后,伙伴都很高兴。因为住的地方比网上看到的图片好的多。三室一厅,观海房,大透明窗,直接看海。360元.我曾经夜里3点多起来看海,因为有雾天显橙色,很特别。傍晚站在窗边,或者晚上看亮灯后的夜景,爽得不得了。午饭:网友推荐的北方饺子王,吃鲅鱼水饺。离住的地方特别近。因为很饿所以在那儿凑合了。一般,不是像网友形容的特好吃。冰凌煎饺比鲅鱼水饺好吃点。下午收拾东西,休息。晚上去网友推荐的长城饭店。长城饭店在孙家疃。后来才知道长城饭店是威海最高档的地方。呵呵,除了我以外,伙伴都对这个地方痛恶至极,因为它上菜奇慢,一道一道的上,最后一道还要等上半个小时。菜的味道还不错,我觉得蒜茸粉丝扇贝和蒜茸粉丝天鹅蛋的味道是非常不错的,鲅鱼饺子也不错,还不贵,比北方饺子的好。 长城饭店还是值得去的,但是原因不是像网友说的菜好吃,而是从国际海水浴场到孙家疃的滨海路特别特别特别漂亮!只可惜那个滨海路无法骑自行车;沿山而建,多是弯道,所以散步也有危险,还是打车看看就好了。从国际海水浴场到孙家疃长城饭店12元。晚上坐7路公车到附近的大超市采购。我忽然想不起超市的名字了,利什么,是一个商场里面的。第二天:第二天睡到中午起来,坐楼下的7路到市内吃李朝牛汤。打车去也就是十几元。每人要了一份牛尾汤,一份石锅拌饭。汤里牛肉很多,但不像网友写得什么像牛奶一样醇,我觉得可以去尝尝而已,不是特好吃,还挺贵。汤上来才知道汤是配饭的,我觉得点菜的小姐十分缺德,害我们剩了一大桌。下午下水游泳。海边的小船是30元玩一下午,不贵。两把仰椅加遮阳伞是20元一小时。 晚上沿海边一直走,走到国际海水浴场的右侧。然后上台阶,到金海湾国际大饭店,环境不错的。第三天:打车到市内的港西路,长寿狗肉店,在当地很有名。不贵也不便宜,吃个新鲜。就几种菜而已,狗肉狗排火锅各是45元,拌狗肉40,狗肉汤25。我觉得汤很一般,要的狗肉和凉拌狗肉还成。后来发现好多人要火锅,可以尝尝。吃完散步到市政府大楼,那个市政府大楼真是气派。之后打车回海边,下水,吹海风。这时超级热爱威海了。因为以前从未住得离海边那么近,从海边走回住的地方也就3分钟,十分方便。而且海滩上和海面上,没有垃圾,干净极了。晚饭在市内大排挡吃的。出租车司机都十分乐意带你去那个地方,他们有回扣。其实大排档菜的价格不贵,只是味道很一般,菜量很小。大排挡旁边就是威海公园,传说有3公里长。确实挺长的,夜景挺美,还有音乐喷泉。白天也应该不错,很干净,跟所有城市的滨海广场差不多。第四天:上午租了双人自行车,沿国际海水浴场的左侧一直骑。租车是10元2个半小时。左侧的沙滩比右侧的细,有个国际海景城,是商品房,如果能租到那边面朝大海的房子也不错。然后再往左面有栈桥,挺美的,有礁石,算是野滩,不建议游泳因为没有防沙网。这最左面就有呼声很高的自由左岸旅社。因为位置极其靠左了,所以特别安静,没什么人。但是我不建议住那儿,因为出行不方便,连出租车都少。再左边就是沿山的环海路了,我们没去,因为想着还会再到威海的,就不急着都走遍。中午在国际海水浴场最显眼的老刺身海鲜酒楼吃的。因为一直以为特别贵,就没进去。呵呵,结果,比长城饭店、大排档都便宜,比大排档味道好多了。推荐那儿的花蛤炒山鸡蛋,韭菜海肠,20几元的扇贝居然上了一盘,5个人180元,都吃得直撑。那儿的小海鲜还可以做拼盘,不错,反正可以把没吃过的都点一下。就这些了。烟台就不写了,超级没意思。如果8月份去的话听说房子很紧,要提前订。呵呵,火车票更紧。威海吃饭 打车总花销:5个人共1800

说起饺子,

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随后的下午,没心情。妈妈拉肚子好几趟。

现在各种各样的忒色饺子那可是多了去了!

冷菜2----------糟鸭舌 18元味道也很棒,糟味正好,不浓不淡恰到好处。也是量少的缺点,我数了一下才15个。冷菜3---------桂花糖藕 12元尤鱼干的最爱,肯定要点的。这个菜做得不怎么样,我还是喜欢麒麟轩的糖藕。藕不是很糯,切得太薄,糖水也稀不粘稠。

第二天,我们在闽江路的一家“三合元饺子店”就餐,由于看到门口贴的铜牌上显示是青岛餐饮行业推荐,而且里面亮堂堂才进去的。实践证明,这里是个好地方。一盘“鲅鱼饺子”20个18元,每个桌子的玻璃板下面东西南北四个方向四张菜单。服务员统一着装,微笑服务。饺子端上来,妈妈一看就说,这才是真正的饺子。咬了一口,这是好味道。所以才又证明了昨天的上当。

今天就带大家吃饺子!

接下的两天,尝了些四星宾馆的餐厅,云霄路的海鲜,更加坚定了我的看法:那个是个黑店!

咱滨城好吃的饺子都在这里啦!

冷菜4---------黄瓜 10元点的时候以为是一贯的手拍甜面酱黄瓜,端上来一看才知道不是。这里的黄瓜实现用酸酸甜甜的汁腌制过了,老实说我们一致觉得还是手拍黄瓜来的清爽。四个冷菜端上来第一感觉都是觉得好量少,跟价钱不成正比。而且有一点让人晕的就是,几乎每个餐盘都有缺口,来这里用餐的外国人发现挺多的,这样的碗具实在是太丢中国人的脸啦。

所以我专门去那个店看了一下地址:没有明显的门牌,招牌是“山海浮饭店”,它隔壁西面的店是广西路45号甲。所以,一定要注意,这个大大的黑店。墙上贴着大小不一的菜名。里面的服务员都是像在劳务服务所等工作的外地打工,不修边幅。

船歌鱼水饺

热菜第一个要介绍的肯定是全聚德的招牌DD------烤鸭了。烤鸭可以一吃,也就是片皮鸭单吃,价格118。也可以二吃,片皮鸭 椒盐鸭壳或者鸭壳汤,价格138元。还有就是三吃,片皮鸭 椒盐鸭壳 鸭壳汤,价格148元。我们第一次吃,当然全都要尝尝的,点了3吃。鸭子是由厨师用推车推出来后,当着顾客的面“分尸“的。去皮,拆骨,出肉厨师的刀法娴熟,让人眼花缭乱的,没一会儿一个肥鸭就变成了一个鸭壳子。

教训就是:尽量去干净的有打印菜谱的店,点菜钱问清楚价钱!

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烤鸭第一吃-----片皮鸭。味道大家一致都觉得不错,其中一个GG去过北京吃过正宗的烤鸭,说味道大同小异,挺好的。果果居然一个人吃了五卷鸭子,佩服死他了,这种DD,连吃两个就觉得腻的慌。他还扬言一个人吃半个没问题。。。。

来自青岛以海鲜水饺为主、经营各类海鲜家常美食、体现传统渔家餐饮文化的餐厅。墨鱼汁调色的黑色饺子皮儿里,包裹着鲜嫩饱满的白色墨鱼肉团,轻咬一口,鲜明的黑白对比。黄花鱼水饺色泽上先胜一筹,精选面粉中加入新鲜南瓜,不仅增加了南瓜的营养成分,更打造了它与众不同的鲜黄色外观。珍贵的黄花鱼肉做馅儿,肉汁饱满,鲜美嫩滑,口感松软甘香。

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地址:大连市中山区安乐街28号(国际金融大厦旁),另有分店。

烤鸭第二吃--------椒盐鸭壳我觉得味道稍微淡了点,椒盐的味道不是很浓,总的来说味道不错,一个MM啃了一大盘子的鸭骨头。

志峰咱家饺子

烤鸭第三吃------鸭壳汤鲜得不得了,可惜最后上的时候大家都吃饱了,销量不是很好,里面放的大白菜我狂喜欢的,甜甜的,几乎是我一个人包掉的。

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继续其他的热菜1.果律牛排 38元这个就是网上很多朋友提到过得很好吃的牛排,特意点了尝了下确实不错,牛肉很嫩外面的酥松脆的很,再配上外面的沙拉酱美味无比。

饺子都是先包先做的,隔着透明的玻璃墙操作间可以很清楚的看到操作制作过程,操作间干净整洁。他家的饺子种类很齐全,还有金枪鱼香菜馅,鱼肉很细腻,配上淡淡的香菜味道,好吃极了!~熏酱的菜品味道很正,价格还不贵。

2.黑椒鲈鱼 28元销路不是很好,估计菜比较多,比较油大家都撑了,但是按我的口味来讲我是挺喜欢的,有点类似果律牛排,也是里面是鱼肉外面一层酥,要蘸黑胡椒酱吃,黑胡椒酱的口味是酸甜辣,很爽口。我不知道这两个菜做法比较类似,点的有点失败,建议以后大家来吃的时候只要点其中一道比较好。

地址:大连市西岗区宏济街88号(另有分店)

3.野山菌豆腐煲 18元好吃的不得了的一道菜。因为寿星喜欢吃豆腐所以我瞎点的,没想到点对了,非常鲜莓滑嫩的菜。口味偏清淡。可惜装菜的碗是千疮百孔,让人惋惜的。

百里鲜扇贝饺

4.上汤芦笋 18元今天有人要吃蔬菜,所以不能不点的。对蔬菜一向没什么主意,瞎点了个上汤芦笋,还好大家把他都吃光了,比较有成功感的说。里面配料放了虾仁,皮蛋,火腿丝,木耳,香菇,枸杞什么的,汤非常鲜,芦笋也很嫩。

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点心鸭蓉馄饨----------小份14元汤里放了紫菜和虾米,所以很鲜。这个馄饨么有人喜欢有人不喜欢,我喜欢汤~

专营海鲜饺子。扇贝饺子是主打,每个饺子里都有两个饱满的大扇贝,不造假,皮薄馅大汤汁丰富。猪肉大蛤馅的也挺鲜溜。海鲜类饺子要空口歹,败蘸什么醋之类的,不然可惜了。性价比超高。

还有一个小点心椰丝糯米糍-----------小份9元里面是豆沙枣泥的馅,外面的糯米特别糯,甜而不腻,连我不大喜欢甜点的人也吃了,而且后来才发现几乎每一桌都点了这个点心,估计也算是特色点心了吧。

地址:大连市中山区玉光街54号兴安宾馆1层

点评吃下来的整体感觉还不错,菜做得比较精致,因为吃了烤鸭,所以菜单里很多其他我有兴趣的菜都没法点了,下次过去的时候就不吃烤鸭了,专门吃吃他们店其他的特色鸭系列菜肴。另一个感觉是量少价钱偏贵。今天6个人一共351元,还是在没有点什么酒水的前提下。翻了菜单就发现他们的酒水比一般酒店要贵的,可乐10元,汇源果汁22元。。。环境:16/20服务:15/20价格:12/20菜肴:32/40总分75。我和果果蛮喜欢他家的DD,有机会再去~~

捏上开口水饺

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开口笑旗下的一家店,名字很特别,店里装修干净整洁,海肠水饺新鲜的活海肠与最鲜嫩的优质韭菜调馅,海肠脆嫩弹牙,轻轻一咬便有浓厚的鲜甜味道弥漫舌尖,而且是限量供应的哦!~开口鲜虾饺,虾手工剥壳取出虾仁制成的内馅,细嫩弹牙,滑软而有弹性,每一口都能吃到大虾仁!猪肉茴香的也好吃,茴香味并不算太浓,调的馅料口感恰到好处。

地址:大连市沙河口区黑石礁中山路富丽庭一楼

台北嘉家饺子馆

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这家饺子馆在大连饺子馆中小有名气,开了很多年,面积不算太大,就是一个一般的家常菜饺子馆。饺子都是现点现包的,整体口味不错。黄花鱼饺子也是招牌之一。

地址:大连市沙河口区集贤街58号(大梁骨头馆斜对面)

日丰园饺子馆

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你可以没去过日丰园,但你绝对听说过海肠馅饺子!~ 没错,就是出自日丰园!新鲜的海肠剪成小段,加入韭菜碎、色拉油、酱油,没有其他辅助材料,只要海肠和韭菜本身的鲜甜,包制成饺。手工擀制的面皮将鲜味牢牢锁住,入口鲜美爽滑,汤汁浓郁。

地址:大连市高新园区小平岛48号楼(军港正门前行100米)

藏香猪美食坊

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店不大,非常干净,可以看见厨房。有饺子,馄饨。肉是藏香猪肉,纯肉馅,吃上一口就知道是好肉,很香!还有香菇肉陷,口感也超好,喜欢!吃的都走不动了!

地址:大连市中山区望海街39号

常鲜楼

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奔着海胆饺子去的,海胆饺子一绝,现刮海胆现包现煮,海胆饺子感觉很受, 能吃出来是鲜海胆包的, 只有点韭菜提鲜 , 特别爽!

地址: 大连市沙河口区西南路63号(靠近星海公园)

乾翔府台北饺子城

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据说是一家多年屹立不倒的老店,从装修也能看出来,不过在一个巷子里经营这么多年,说明菜品的质量还是过硬的!他家的饺子就像妈妈包的一样实惠,大大的肚子,很多馅,总体还是很实惠亲民的店。

地址:大连市中山区三八广场嘉信酒店对面(近向明街)

喜鼎海胆水饺

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一家以做海胆为原料的饺子馆, 门口就有透明玻璃的操作间 ,可以看到里面卫生的包饺子的过程,  每一份都有称重。菜单只有正反面一张纸, 菜品不算多 , 样样都挺精致的 。海胆水饺果然料足味美,海胆的鲜甜全都包裹在薄而有嚼劲的皮内,好吃极了,黄瓜的也很清甜每个饺子里都有一个虾,天热吃很清鲜。

地址: 大连市西岗区中山路129-3柏威年大连购物中心L5

开口笑海鲜饺子

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开口馅水饺一直是他家的主打,虾滑饺子可是他家的招牌,下锅前的饺子是没捏口的,利用锅内沸腾的热水产生的高温让饺子下锅,饺子皮立刻紧紧地包住馅料,一点也不会漏。满满的虾肉,虾肉非常饱满,韭菜真的是完全的辅助,吃起来觉得很新鲜虾肉好嫩,晶莹剔透的饺子皮,一口咬上去,汤汁味美,怎一个“鲜”字了得!

地址:大连市沙河口区西安路罗斯福地下(各大商超基本都有店)

添福来饺子

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饺子馆是个很稳妥的方向,菜饭两吃的饺子可下酒可顶饿,添福来算是大连街儿的老字号了,老板的确也是上心,从一个粑粑店现在干成了连锁,据说他家的饺子馅用的料理机都是很牛掰那种的~除了饺子外菜品有老味儿,还不贵,还能选小份的,量其实也不少。

地址: 大连市高新园区黄浦路359号近东电社区(另有分店)

嘉乐即食饺子

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在多家购物中心有店,饺子口味丰富有80余种,菜品实惠,上菜很快,不愧是即食。饺子分量也足。价位绝对亲民,二三十就能吃的不错,各种馅的饺子,总有一款你会喜欢,小菜也都便宜,凉拌拉皮,更适合在夏季吃。

地址:大连市中山区天津街271号佳兆业B1楼) 另有分店

喜家德水饺

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是从黑龙江传来的,感觉呼啦一下开了无数家分店,属于现包手工水饺,速度还是很快的。饺子种类不是很多,饺子馅也会随季节的更换变化,饺子皮确实口感和味道都不错。饺子以喜三鲜和鲜虾的口碑最好,让人垂涎三尺。

地址:大连市中山区人民路14号近天天渔港(另有众多家分店)

台北渔家饺子

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虽然店不大而去位置不是多黄金,但是味道真的可以。馅料非常多特别是推荐三鲜饺子和自己的渔家饺~住在附近的人真的应该去尝尝看味道,皮薄馅大味道好,菜的量很大,味道也不错,价格公道。

地址: 大连市沙河口区南沙街21号

福香饺子馆

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知名的鲅鱼饺子店,南石道街马路边的小粑粑馆,走跨海大桥的话从长春路隧道口下来就是。慕名而来,听说中午饭点人会很多就特意提前去占地方,店内很小,四张桌子,唯一的包间还被占用包饺子了。服务员小哥很牛掰,店里就饺子,鲅鱼豆腐,鱼丸汤老三样,木有凉菜。

地址:大连市西岗区迎春路2号

马家饺子馆

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马家回族饺子馆在大连历史悠久。上一辈在年轻的时候就已经要到饭点而提前占座了。到现在山东路这家也是。扒口条,大片的牛舌嫩嫩的;拌蹄筋,软糯好嚼;饺子只有牛肉和羊肉两种馅,都是现包现煮勉强能供的上,好吃又便宜!

地址: 大连市甘井子区千山路肯德基往西30米,爱纶蛋糕与海王星辰之间(电子城后侧)

老罗饺子馆

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类似于家门口的小粑粑馆子,他家的饺子,尤其是蒸饺真的好吃到爆!!饺子挺正常的,和家里的分量大小差不多,味道不错!菜量大的惊人,怪不得生意这么火爆?服务员忙的不可开交,老板不停的接电话,送外卖,都是有道理的,好吃不贵,性价比很高,自己随便吃个便饭可以。

地址:大连市甘井子区金三角市场旁

老妈饺子私房菜

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真是很惊喜啊!经营饺子和简单菜式,饭口排长队,再加现包现煮现蒸所以得等一段时间才能吃上!角瓜虾仁馅大蒸饺,清香脆口,大虾仁看得见;酸菜猪肉,一咬一口油,香的很!价格真的很亲民。

地址:大连市沙河口区联合街与永平街交汇(近科学家公寓后身)

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北方人好吃面食,饺子、面条、烙饼······

吃着就没腻味的时候。

今天入伏,一年最热的时候到了!

吃饺子走起,约吗?

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