寻找旅途中的真味,开采未知的完善世界

图片 1澳大瓦伦西亚联邦(Commonwealth of Australia)昆士白银府尼科西亚,艳阳下一座如火如荼的都市,灿烂的阳光、清新的空气、悠闲的活着、令人心之钦慕……而在蒙特利尔大规模,风景如画的小镇、淳朴悠闲的农场、连绵瑰丽的深山、宁静摄人心魄的沙滩……这里有个你从未历经的、未知的周密世界!美景环区:在澳大佛罗伦萨联邦(Commonwealth of Australia)村庄做一天欢畅的农夫图片 2“从明日起做个幸福的人,喂马劈柴周游世界……”海子的诗道出了不菲人的心声。从布拉迪斯拉发出发一路往东,经过变幻两种的时局,来到温哥华的美景环区(Scenic Rim),郁郁苍苍的热带雨林、壮丽崎岖的山峰和古老神秘的地貌无疑是上帝赐给索菲亚的一处后公园。从清新朴实的山乡田园风光到美不胜收的山头小镇,这里总能有宾至如归的感想。图片 3图片 4图片 5肥沃的泥土与盛大的坝子作育了美景环区旭日初升的农场知识,假诺您早已筹划好来美景环区做一天幸福的农民,那么就挽起袖子,戴上澳大金沙萨有意识的宽沿帽,体验地道的澳国内陆农场生活吧。巴尼山(Mt Barney)的Lillydale农庄是全亲戚骑行的神奇之地,挤牛奶、搜集新鲜的鸡蛋、骑马恐怕听老乡们分享他们的家常农场生活,逃离拥挤与喧闹的都市生活,让农场的村屯风情与热情好客带给您最纯朴的震憾!早上在宽大的壁炉前一边喝着本地出产的酒,一边望着书,度假形式正式拉开!而每年的三月份则是澳国的薰衣草季节,美景环区的几家薰衣草农庄已经筹算妥贴啦。库伦巴蒲陶园与薰衣草农场(Kooroomba Vineyard and Lavender Farm)具备诗意浪漫的薰衣草花田、风景如画的葡萄园,在此处分享美味的食品与美酒是最中意不过的了。而在另一家蓝岭薰衣草农场及度假村(Blue Ridge Lavender Farm and Retreat),客大家方可大饱眼福到纯手工业制作而成的薰衣草保护皮肤品,做贰个薰衣草Spa,还能将这个天然的、无化学加多物的薰衣草保护皮肤品带回家。农场还提供留宿,想象一下伴随着薰衣草的香气入梦是什么美妙的心怀!图片 6图片 7图片 8设若您热爱于将别具一格的食物原料间接搬上餐桌的话,那么不要紧去美景环区的烹调学校吧。使用当地生产的卓殊食物的原料,你能够学着像本地人一样烹饪食物原料。WildLime烹饪学园将会带你踏上一段烹饪旅程,为观念的农村美食做法注入时髦健康的气味。在通过一晚上的烹饪后,你能够大快朵颐短期的午餐时光,佐以本地的名酒和瓜果,满嘴都是自然的香甜!路边摊点贩卖着本地农场生产的奇怪奶酪、大豆油、果酒及果茶,街边林立着独具一格的咖啡馆及尊重的村屯小酒吧,可相对不要贪杯哦!

从美景环区(Scenic Rim)肥沃的土地上特殊采撷的红萝卜,到莫尔顿湾(Moreton Bay)现场打捞的美味鲷鱼,再到洛克山谷(Lockyer Valley)的蜂窝出产的纯香岩蜜;从“像本地人一直以来吃”到“地区美味”等美味佳肴美馔活动与节日典礼,到卡萨布兰卡及其相近地区的饭馆食肆所烹制出的可口,再到农场盛产的原汁原味食物的材料,卡塔尔多哈持有发达多元的美味的吃食美味的食物文化和众多美味相关的典故。而颇有与美味佳肴相关的有趣的事都围绕着本地和原味的表征,一段有关阿布扎比私密美味的食物的思索之旅就此开展,享受每一口好吃的食品,品味每一段时光!

游览总是与美味相伴,作为美食与美酒的集合地,澳洲有着美味新鲜的澳式海鲜餐,极具本土风味的纯净山珍海味与醇香浓郁的洋酒。作为昆士广元的省会柏林,无论是从街头山珍海味依旧高级料理,都让老饕们食指大动。11月的贝鲁特秋意正浓,和睦的秋风中夹杂着美味山珍海味的阵阵香气,从农场到餐桌的美味山珍海错风潮,正酝变成一场有机山珍海错的漂流记!

图片 9游览总是与佳肴相伴,作为美酒佳肴与美酒的集合地,澳大Madison(Australia)全体美味新鲜的澳式海鲜餐,极具本土产特产色的纯净美酒佳肴美馔与醇香浓郁的干红。作为昆士酒泉的省府深圳,无论是从街头美食依旧高等照管,都让老饕们食指大动。

伊普斯威治市—重拾老建筑里的纪念

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6月的卡萨布兰卡秋意正浓,和谐的秋风中夹杂着好吃的食品的一阵清香,从农场到餐桌的好吃的食品美味佳肴风潮,正研商成一场有机美味的食物的漂流记!

树立于1827年的伊普斯威治市,其历史能够追溯到昆州最初的殖民时代,随着煤矿业与铁路交通的升高而逐年发达起来。伊普斯威治市保留了好些个的野史神迹和古代建筑筑,具备多达四千公顷的绿地和世界,在此地您能够痛快地野餐,徒步,骑车只怕骑马。

寻找旅途中的真味,开采未知的完善世界。(新鲜美味的本土食物的原料)

(从农场直接购物最新鲜的食物的原料)

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美景环区“吃在地头美味佳肴周(Eat Local Week)”

美景环区“吃在本土佳肴美馔周(Eat Local Week)”

图片 15图片 16广告卡通气球和直接升学飞机之旅是不可能遗失的体会,深夜坐乳胶小荧光球乘风飞翔在广袤无垠的郊野上空,欣赏澳大利亚小村田园风光是二回最棒美妙的感受,瞅着太阳一丢丢从地平线上升起,无拘无缚的牛羊零星点缀散落在旷野上,尽情分享漫步云端的妖媚,耳边除了热珠光球升起的声息以外再也未尝别的的声息。卡通荧光球之旅截至后,美味的田园香槟早饭早就筹算稳当了。图片 17图片 18浓密的历史气息与格局气质在伊普斯威治市的小店和画廊里纠葛。这里全部非常多复古风格的小店,你能够采摘到农村及复古风的家用电器、珠宝、收藏品、小安排,瓷器等。旧的车厂改换成的安适餐厅,卖古董的二手店,是您能够费用一天时间来逛逛的好去处。你可认为您的厅堂寻找到四个古董椅子,或许是复古的太阳镜,伴着浓浓怀旧风,就好像回到了过去的光明时期。

尼科西亚—食品摊肆和集市里的美味的吃食光

“吃在本地好吃的食品周”(Eat Local Week) 这一个关于美味美味佳肴与种植业的节日假期日今年赶来了第八个年头,所显示出的是卡拉奇美景环区(Scenic Rim)地区雄厚的出格食物原料、美酒、米酒、牛奶以及忠果、奶酪、坚果、果茶等美酒美酒佳肴产品。暂停忙绿的大脑,带着放空的身心,给久在热火朝天都市的群众多了一个回归乡村的说辞!

“吃在本地美味的吃食周”(Eat Local Week) 那个关于美食与种植业的回想日二〇一七年过来了首个年头,所体现出的是柏林美景环区(Scenic Rim)地区富厚的特殊食物的材料、美酒、劲酒、牛奶以及白榄、奶酪、坚果、果汁等佳肴美馔产品。暂停费力的大脑,带着放空的身心,给久在喧嚣都市的群众多了二个回归乡村的说辞!

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有空宁静而又富有人情味的尼科西亚是昆州的省城,自然不可能远远不足老饕们热爱的食品摊肆。那座城市好吃有趣的太多,人们对此美酒山珍海错的热心肠就是好好生活的古道热肠。柏林市区Sake餐厅的炊事员Daisuke Sakai毫不敬服地夸赞道,“昆士兰的海鲜以及肉类的灵魂相对是本人所见过的拔尖之一。本地食物的原料的可以以及种种性让笔者能够花更的意念专研菜的色调,创建越来越多新颖的美味。”Sake餐厅选拔的是昆士兰最优质的当季食物材料,来自太阳海岸的鲜甜大草虾、丰满肥腴的荷维湾干贝、北京乐腔的金枪鱼,淡淡的海水味萦绕不散,回味悠长。

现年的美味的食物周将在1月十六日至十月2日时期设立,以“采取应季食物的原料制作各类美味”为特色,具有共计90多项个人移动,最后在11月1日的“冬日丰收节”(温特Harvest Festival)中落幕。从农场环游,到奶酪及美酒品尝,再到厨艺课程以及由索菲亚及黄金海岸地区拔尖厨子所营造的私密晚宴。您将有时机寻访昆州最大的红萝卜农场;度过舒畅悠闲的苦味酒晚间;在Tamborine咖啡种植园品鉴咖啡;在美景环区最大的骆驼农场享受一天开放日。尽管前段时间美景环区刚刚经历了风暴和雨涝的凌犯,但是大家对此美味的食物的古道热肠却丝毫从没有过被浇灭。

二零一三年的山珍海错周将要10月二十五日至10月2日里面举行,以“采取应季食物的原料制作每一样美味”为特征,具备共计90多项个人移动,最终在1月1日的“冬日丰收节”(WinterHarvest Festival)中收官。从农场国旅,到奶酪及美酒品尝,再到厨艺课程以及由布里斯班及白金海岸地区一流厨神所创设的私密晚宴。您将有空子拜候昆州最大的红萝卜农场;度过舒心悠闲的特其拉酒晚上;在Tamborine咖啡种植园品鉴咖啡;在美景环区最大的骆驼农场享受一天开放日。固然多年来美景环区刚刚经历了大风和受涝的侵略,可是大家对此美酒好吃的食物的古道热肠却丝毫未曾被浇灭。

如果要住在伊普斯威治市来讲,那么幽幽谷(Spicers Hidden Vale) 是你不可能错失的一站。占地12,000英亩的幽幽谷是三个历史长久的美式高得体园,历史可追溯到19世纪初。在这里尽情体会隔绝都市的闹腾,享受田园牧歌般的绵软时光。

另一家restaurant two餐厅采用昆州地点的食物原料,来制作一流的今世法式澳国菜。餐厅老董及行政主厨DavidPugh从24年前创办餐厅最早,便坚持不渝运用昆州本土的食物的原料,包蕴莫尔顿湾出产的奇异生蚝、来自美景环区的胡萝卜和酪乳、卡布尔彻的浆果,北京乐腔马里巴的巧克力以及莫罗拉巴的大虾。

“从农场到餐桌”的佳肴美馔之旅

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北斯Ted布鲁克岛—品味恬静与精神

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在昆士兰最大的红萝卜农场Kalfresh农场,一全日的卓越活动正任性袭来!你将有机拜候到村民们是哪些种植、采撷、洗濯况兼打包红萝卜。除却还足以尝尝到农场最具风味的红萝卜彩虹蛋糕。在坐落于Barney国家公园周边的Lillydale农场,由地点独特采摘的莓果制成的果汁和装有农场风味的Bacon马铃薯球带来的是最自然的原真美味分享。一边听着山风,一边滋润味蕾,让身心遁入新北,享受那难得的如意悠闲时光。

“从农场到餐桌”的山珍海错之旅

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(restaurant two餐厅的法式澳国菜)

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在昆士兰最大的红萝卜农场Kalfresh农场,一全日的优秀活动正任性袭来!你将有机拜望到村民们是何等种植、采撷、冲洗何况打包胡萝卜。除外还足以尝尝到农场最具风味的胡萝卜翻糖蛋糕。在坐落于Barney国家公园周围的Lillydale农场,由本土独特采摘的莓果制成的果茶和颇有农场风味的Bacon土豆球带来的是最自然的原真美味分享。一边听着山风,一边滋润味蕾,让身心遁入新北,享受这难得的舒畅悠闲时光。

说起布拉迪斯拉发的北斯TedBrooke岛(North Stradbroke Island),也许我们并不会面生。因为盛名今世美术师蔡国强先生二〇一八年在卡塔尔多哈的个人作品展个中,其作品《遗产》便与北斯TedBrooke岛至于。《遗产》是一件由99头真实大小的动物组成的安装文章,长脖鹿、大华熊、非洲狮、山尊、袋鼠等各类或激烈或温柔的动物,一起低头在白沙围绕的湖畔喝水,是美术师在浏览过北斯TedBrooke岛后得来的灵感。

除去餐厅食品摊肆外,逛集市是感受本地人生活的好法子。卡萨布兰卡人的热情,另这一个集市更富吸重力!位于尼科西亚新农场的Powerhouse市集是三个五颜六色的市镇,小食摊贩四罗棋布。在这些每周末开放的庙会,您能够寻找到地点的农产品、鲜花、面包、手工业艺品、肉类、鱼类,有机餐品等,度过一段属于温哥华的佳肴美馔光!

(美景环区美味的吃食节—本人摘胡萝卜)

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图片 25图片 26图片 27北斯特德Brooke岛以风景美丽的海角和持久细腻的波的尼亚湾滩而名噪不时。北斯特德Brooke岛具备长达几公里的细腻所罗门沙滩、广阔的原始森林和足够三种的野生动物。岛上的四个乡村办小学镇轻便而又清闲,咖啡店与餐厅里挤满了本地人、冲浪爱好者和日光浴的游人。这里还如若室外爱好者的西方,你能够在那边冲浪,骑后驱车,垂钓、水肺潜水、游泳、划独木舟、滑沙和树林探险,每年借使在观鲸季来次的话,你还是能望见壮观的座头鲸迁徙,寻找座头鲸的踪影!图片 28图片 29图片 30玩累了的话,不要紧到岛上的Oceanic Gelato冰淇淋店去苏息一下,安坐在店内等候店主亲自营造的气味丰裕的冰淇淋大概甜品。假诺要在岛上住一晚的话,无妨体验一下岛上的露营吧。这里有500多处露营的地方,俯瞰着岛上的白令海滩,乃至部分露集散地得以带着热爱的狗一同住。

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味蕾恋上的美味集合地

l味蕾恋上的美酒美味的食物会集地

(图片提供:鸣谢澳大罗兹(Australia)柏林推广局)

(新农场的powerhouse市集)

起点布里斯班、白银海岸以及Byron湾的大厨们将集中于Beaudesert,用美味的食物餐车的点子展现出街头美味的吃食,呈现以美景环区本地的村民们所种植的食物的材料而创立的精致美味的食品。在景点靓丽的Kooroomba蒲陶园及薰衣草农场内,尽情分享七道菜式的品鉴晚宴,体验美景环区最佳的地点食物材料以及相配的地点白酒。对于那二个从没稍微时间来做饭的美味的吃食爱好者来讲,拉姆斯登Harmony农场极简的厨艺课程一定能满意你的须求。不用另外花哨的食物的原料,只选取本地独特而又便于的食物的材料,用在家也足以烹饪的轻易方法来做饭。天然无污染,轻易朴实的食物原料经过加工后满是本来纯粹的味道。

源于蒙特利尔、白银海岸以及Byron湾的名厨们将集纳于Beaudesert,用美食餐车的措施展现出街头美味的吃食,显示以美景环区本地的农夫们所种植的食物材料而成立的Mini美味的吃食。在景象亮丽的Kooroomba蒲陶园及薰衣草农场内,尽享七道菜式的品鉴晚宴,体验美景环区最佳的地面食物的材料以及相配的地头鸡尾酒。对于那二个尚未稍微时间来做饭的美味佳肴爱好者来讲,RamsdenHarmony农场极简的厨艺课程一定能满意你的供给。不用其余花哨的食物的材料,只选择当地特别而又方便的食物的原料,用在家也得以烹饪的简要方法来做饭。天然无污染,简单朴实的食物的材料经过加工后满是当然纯粹的意味。

洛克山谷—宠坏味蕾的水灵私藏地

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离开尼科西亚城厢1钟头行车路程的Locke山谷地区(Lockyer Valley)是周天出逃的好去处。慵懒的音频、摄人心魄的河谷风光与都市小镇相结合的活着格局让这里成为美味的私藏地。洛克山谷被称得上是澳国的“沙拉碗”,在此地怎会饿到肚子呢。这里以肥沃的天青冲积土壤、宜人的天气、丰盛的水财富与种植业立异而有名。该地域推出的食物的原料普及供应到全澳大波德戈里察联邦(Commonwealth of Australia),况且是澳国的包米、豆类及有机食物的材料的最大供应产地之一。在那么些食物的原料宝Curry,让味蕾经历不平等的沉思之旅吧!

“地区美味节”(Regional Flavours festival)

“地区美味节”(Regional Flavours festival)

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于十1月三日至31日办起的“地区美味节”(Regional Flavours festival)将尽情表现出昆士兰地区超级的制品,让参与者们能够看出、品尝到且直接进货到地点村民种植的农产品。不要错过与地点友好的佳肴美馔摊主交谈的好时机,停下来喝一杯咖啡,大概是尝尝一下街头美食摊的美味的吃食佳肴美馔,尽心理受温哥华最大且最受爱怜的美酒美食节的空气。品尝、调换、大快朵颐,纵情享受奇妙的周六时光,每一颗指摘的味蕾在此处都能够取得满足!

于三月二26日至12日开设的“地区美味节”(Regional Flavours festival)将尽情表现出昆士兰地区特级的制品,让参加者们能够看见、品尝到且直接买卖到地点农家种植的农产品。不要错失与地点友好的山珍海味摊主交谈的好机缘,停下来喝一杯咖啡,恐怕是尝尝一下街口美酒佳肴摊的山珍海错美味的吃食,尽心绪受布Rees班最大且最受喜爱的美味的吃食节的气氛。品尝、调换、大快朵颐,纵情享受奇妙的周末时光,每一颗批评的味蕾在此处都能够拿走满意!

(Locke山谷本地农场生产的特种食物原料)

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赶到Locke山谷地区,不可能错过的是拜候本地的农场。食物的材料,当然是越周边产地的越新鲜越好吃。在拜耳有机农场,您将有机遇掌握到有机蔬菜以及家庭种植蔬菜的学问,健康饮食等新闻。Bauer有机农场发源1885年,家族式农场经纪于今,出产有机的洋茄、红萝卜、独头蒜、金花菜等。Shulte’s家族已经颇负60多年的肉类分销商历史,而Shulte’s家族所贩卖的那叁个平日杂货就值得你专门来此一趟了,当季的蔬菜、熟食与水果集市以及来自Ballandean酒庄与Preston酒庄的美酒,让此处形成来到Locke山谷地区不得错失的一站!

“地区美味节”的独到之处就在于标识性的庙会,与卡塔尔多哈别的的庙会都不同。“地区美味节”的集市坐落在徐熙娣(Elephant Dee)(Elephant Dee)tanley街(Little Stanley Street) ,来自北京大弦调士兰、阳光海岸以及昆州内陆的摊主们将要5月二十二日至19日那么些礼拜六里集中在于此,为食客们奉上一向来自农场的多汁土豆,新鲜压榨的食油和油梨油,手工业制巧克力及意面,昆州的莓果所创建的果酒,用手作的温度,营变成自然的可口。除却,更有厨神和行业人才带来的免费娱乐活动,好吃的食品美酒展以及现场音乐及亲子活动,用任何的神采飞扬享受唤醒你周末的疲惫神经!

“地区美味节”的优点就在于标识性的集市,与蒙特利尔其他的庙会都不雷同。“地区美味节”的庙会坐落在徐熙娣(英文名:Elephant Dee)tanley街(Little Stanley Street) ,来自北京豫剧士兰、阳光海岸以及昆州内陆的摊主们将要七月13日至二八日以此周日里集中在于此,为食客们奉上直接来源于农场的多汁马铃薯,新鲜压榨的食油和奶油果油,手工业制巧克力及意面,昆州的莓果所创立的果酒,用手作的热度,塑变成自然的好吃。除外,更有厨子和行当人才带来的无需付费娱乐活动,好吃的食物美酒展以及实地音乐及亲子活动,用别样的痛快享受唤醒你周天的困顿神经!

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(Locke山谷的Bauer有机农场)

美景环区—亲制佳肴美馔的意在

相差布拉迪斯拉发城厢1时辰车程的美景环区(Scenic Rim)被誉为是尼科西亚的后花园,这片偏安山谷、湖泊、森林、田野先生和溪水的地点有所独辟蹊径的食物的原料与烹调技法。美景环区出产的农产品深受本地厨神与家园主厨的热衷,来到美景环区,为您的下一餐精心选料部分食物材料呢!

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(美景环区—日内瓦的后花园)

魏尔德Lime烹饪学园将本地的食物材料融合古板的伙食,整个烹饪进度约不断4个钟头。整个烹饪之旅将各个化的好吃的食品佳肴美馔与地面包车型大巴食物材料相结合,在通过一中午的烹调之后,您将会尝试到自身亲手烹制的美味佳肴,享用悠长的午饭时光和本地的名酒,还应该有美丽的风景相陪伴。Tamborine烹饪学园主厨Terri Taylor在法国受过专门的职业的磨炼,那所烹制学园就坐落在郁郁葱葱的公园景况当中,您能够尽情品味到本地的奶酪、青果,将守旧的配方与当代正规的饮食习贯相融入。学园提供手把手的烹调课程,从澳大莱切斯特(Australia)美酒佳肴、摩洛哥蒙特卡罗美味山珍海味到法兰西、希腊语(Greece)和意国好吃的食品。

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(美景环区的Wild Lime烹饪高校)

独竖一帜的Pethers热带雨林餐厅坐落于美景环区的宗旨地带,在餐厅厨房几米远的地点具有多少个种植蔬菜和药材的小公园。主厨Faulkner为了保持食物原料的甘脆,亲自开创了那些小公园。小公园里种植的蔬菜从季节性的芽莲花白、西兰花、芝麻菜到牛油果果园以及八个蜂窝。未有人工堆砌的田园美景反而保留了树影婆娑的天然景致,与好吃的食品美景相当的大心的邂逅就在这段旅途的途中!

附:2014年尼科西亚“帽子餐厅” 名单

lTHREE HATS “三顶帽子”餐厅

Esquire, Brisbane 深圳绅士餐厅

lTWO HATS“两顶帽子”餐厅

Aria, Brisbane 卡塔尔多哈Aria餐厅

Esq, Brisbane,布里斯班Esq餐厅

GOMA Restaurant, South Brisbane 卡拉奇南岸当代绘画馆餐厅

Urbane, Brisbane 尼科西亚都市餐厅

lONE HAT“一顶帽子”餐厅

1889 Enoteca, Woolloongabba Woolloongabba 1889Anna塔卡餐厅

Black Hide Steakhouse, Petrie Terrace, Black Hide牛排餐厅

The Catbird Seat Bistro, East Brisbane东蒙特利尔 Catbird Seat酒馆

Cinco Bistro, Camp Hill, Cinco酒馆

Deer Duck Bistro, Auchenflower,Deer Duck小酒馆

E'cco Bistro, Brisbane,尼科西亚E’cco小酒馆

The Euro, Brisbane,深圳亚洲茶馆

The Foraging Quail, New Farm,新农场Foraging Quail餐厅

Gerard's Bistro, Fortitude Valley,佛特谷Gerard's小酒馆

Il Centro, Brisbane,布拉迪斯拉发Il中央餐厅

Malt Dining, Brisbane,布拉迪斯拉发麦芽餐厅

Moda, Brisbane,温哥华前卫餐厅

Montrachet, Paddington,帕丁顿蒙哈榭餐厅

Prive 249, Brisbane,柏林Prive 249茶楼

Public, Brisbane,温哥华公共茶馆

Sake, Brisbane,温哥华Sake餐厅

Stokehouse Q, South Bank,卡萨布兰卡南岸Q牛排餐厅

Thomson's Reserve, Spring Hill,Thomson's Reserve餐厅

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