倾覆性改善才干,行当独有海尔(Haier卡塔 尔(

冷柜素以容量大、存储多、可存放大体积食材等优点受用户欢迎,而我们也经常发现冷柜会经常结一些雪白的冰晶,使我们的冷柜使用空间变小,同时经常会伴随着冷柜异味的出现。其实导致冷柜结霜的原因有很多,制冷速度慢、柜内温度不均匀都会导致结霜,究其原因,制冷模式才是冷柜易结霜的根本因素。目前,全球市面上冷柜制冷模式分两种,一种是直冷,一种是风冷。随着中高端消费时代的来临,单纯制冷已经不能满足高端用户对冷柜产品的需求,速冷、保鲜等进阶性需求成为现代家庭对冷柜产品的直接需求,一直被行业沿用近30年的直冷技术开始频现弊端。此时,海尔发明搭载立体射流送风技术的风冷无霜冷柜,以世界最领先的风冷科技划出一道直冷与风冷的行业分水岭。

冷柜诞生30多年来,除霜一直是业界公认难题。尽管众多冷柜品牌一直在寻求产品除霜功能层面的技术升级,但实际上只能做到“减少结霜”,冷柜“0结霜”冷冻保鲜难题迟迟未被破解。3月8日,网上一段视频直指冷柜结霜难题,展示了行业减霜、海尔无霜的两种现状:在加湿器直吹冷柜内壁的情况下,普通冷柜迅速结霜,海尔冷柜始终无霜。这款全球第一代风冷无霜卧式冷柜带来直观“0结霜”体验的同时,也释放出海尔原创科技世界第一的实力。

10月17日,2018年海尔制冷产业全球峰会在乌镇互联网国际会议中心举行,现场海尔制冷产业负责人解读了2018年的创新战略和发展方向,其核心思想就是“重新定义品牌,改变品牌传统认知”。作为本次全球峰会的重头戏之一,海尔冷柜展示的世界首台风冷无霜冷柜以颠覆性的技术创新,成为了行业关注的焦点。与目前市场上各品牌标榜“无霜”却实为减霜的产品不同,海尔风冷无霜冷柜是通过颠覆性首创科技实现了柜内真正0结霜,也因此,行业一直关注的无霜第一次有了明确的界限,分为了海尔冷柜的真无霜与其他冷柜品牌的减霜2大阵营。

对全球冷柜企业来说,“0结霜”冷冻保鲜一直是一道无法破解的行业难题。如今随着海尔风冷无霜冷柜的研发和面世,这一问题将被彻底终结。

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10月17日,在世界互联网大会主场乌镇国际互联网会议中心,海尔制冷产业全球峰会正在举行。会上,以颠覆性技术实现“0结霜”突破的海尔风冷无霜卧式冷柜和风冷无霜立式冷柜,成为现场最耀眼的明星。这正是海尔近年来基于系列颠覆性、原创性技术创新,在全球重新发明家电新品、全面引领高品质生活方式的一个缩影。

由于技术和研发实力的限制,目前大多数冷柜企业只能依然复制直冷模式产品。从目前线上、线下销售渠道上来看,行业中低端冷柜产品大多是直冷产品,风冷、风直冷技术多用在定位偏高端的酒柜、冰吧等品类的高端产品上。直冷方式因为成本较低,一直占据着冷柜市场的主流,冷柜的制冷技术在直冷系统上停滞不前。

从视频中可以看到,两台运行的加湿器分别放置在封闭的冷柜环境内,加湿器直吹冷柜内壁,出现了两种截然不同的结果:普通冷柜内壁短时间内附着大量水汽,迅速凝结成霜。而海尔风冷无霜冷柜内壁无水汽附着,始终无霜。这则视频在验证海尔冷柜0结霜实力的同时,也道出冷柜行业一直存在的一个现象:虽然各品牌都在标榜“无霜时代开启”、“智能除霜”、“结束冷柜结霜历史”等,但真正做到“0结霜”的只有海尔。

那么,海尔冷柜将如何依靠风冷无霜冷柜来重新定义品牌,改变品牌传统认知呢?要解答这个问题,还得从产品的颠覆性创新说起。

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随着用户生活水平的提高,用户对冷柜的制冷要求已不仅仅局限在最初的冷冻层面,于是保鲜、分储等进阶性需求呈现在未来的创新产品中。然而由于直冷式冷柜完全空气对流释放冷气,所以容易在蒸发器周围结冰,必须定期除霜是用户长期以来的痛点。同时,由于自然对流使得冷柜冷量分布不均匀,冷柜内存在冷冻死角,食物受冻程度不一样,食材制冷效果和冷冻程度都不尽人意,甚至可能引发变质。于是,对于用户来说,速冻、温控、无霜等都成为传统冷柜需要跨越的技术鸿沟。

长期以来,局限于制冷模式桎梏,结霜一直是冷柜业难以逾越的鸿沟。普通冷柜之所以迅速结霜,根本原因在于采用的是传统直冷制冷技术。在食物堆积存放的同时,柜内空气和水分既不流通也不能排出,致使冷柜中存在10℃左右的温度波动。冷热空气接触过程中,水汽会迅速在低温的冷柜内壁上凝结成霜。冷柜一旦结霜不但影响食物的口感,还会造成营养流失、食品串味、细菌交叉感染加快食物变质等。

原创科技定义无霜:不是减霜是100%的0结霜

作为全球冷柜行业的绝对龙头,海尔冷柜整合全球研发和技术资源满足消费需求,提供最领先冷冻解决方案,以其“0结霜”冷柜的研发成功使中国品牌再次站上全球产业的领跑者位置,同时还引领世界冷柜行业进入“真无霜”新时代,开启从黑科技创新引领、原创性新品引领到生活方式定义的竞争升级。

于是,面对激烈的竞争和消费需求的品质化升级,国内各大冰冷企业已经在直冷的基础上做出微调,推出介于直冷和风冷技术之间的新品和产品升级品类。但是拥有自主产权、高科技含量的产品依然寥寥无几。比如美的,美菱,容声,海信等品牌将温控方式纷纷从机械温控升级为电脑温控。澳柯玛在双温柜基础上推出可变温冷柜,实现-18℃到10℃精确调温,冷藏室也完全可以变成冷冻柜,增加冷冻空间,可满足对冷冻需求更多的用户的要求。但诸如此类的产品仍没有摆脱传统直冷制冷方式的局限,在食物堆码式存在的同时,在低温环境中还会产生霜冻,伴随一系列“后遗症”,包括耗电量增大、食品串味、细菌滋生等,使储鲜效果大打折扣。

区别于行业的直冷模式,海尔原创唯一风冷科技,做到了真正“0结霜”。海尔将风冷无霜技术同立体射流送风技术相结合,结合流体力学风道配合涡流变频离心风机,实现顶部中央送风,底部平衡回风,箱内冷气自循环带走柜内多余的水分,为冷柜无霜提供了必要的条件。同时,通过均匀送风实现制冷过程中温度波动小于±0.5K,保证柜内温度均匀,解决直冷模式下水分在低温中形成霜冻的难题。

海尔制冷产业负责人在峰会上表示:“结霜”是自冷柜诞生以来就悬而未决的难题。冷柜一旦结霜不但影响食物的存贮质量,还会造成一系列“后遗症”,比如耗电量增大、食品串味和细菌滋生等等,是困扰全球用户的使用痛点。而瞄准了用户需求风向的各大品牌,为了抢占市场纷纷推出“无霜”概念产品。之所以称之为“概念产品”,正是因为此前行业普遍采用的制冷模式,无法从根本上解决食物堆积情况下冷气的流通与水分的外排难题,也就无法杜绝柜内结霜情况,名为“无霜”实为“减霜”。

产品全面颠覆:开启“0结霜”时代

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那么,海尔风冷无霜冷柜的0结霜保鲜效果又是如何实现的呢?在现场,海尔冷柜负责人面向全球揭开了冷柜真无霜科技的神秘面纱。

在互联网时代浪潮的持续冲击下,全球家电产业步入了发展新跑道。特别是科技创新和消费升级步入快车道,这也带动并倒逼制冷产业的科技创新和产品迭代进入活跃期。

就制冷技术来看,海尔风冷无霜冷柜的诞生领先于目前行业所有直冷产品。其搭载行业内首创的立体射流送风技术,直接将冷柜结霜这一痛点瓦解。结合流体动力学风道配合涡流变频离心风机,实现顶部中央送风,底部平衡回风,使箱内冷气自循环带走柜内多余的水分,为冷柜无霜提供了必要的条件,解决直冷制冷模式造成的水分在低温中形成霜冻的难题。同时,在产品设计的革新层面,海尔冷柜突破行业传统的堆码式存储,创新性的运用三层分区设计,为解决食品串味影响口感上了双保险。

在结构设计上,海尔冷柜顶部设置双层食品筐和下部蓄冷隔断,突破行业传统的食材堆积式存储,保障冷气流通,直接将冷柜结霜这一痛点瓦解,为用户带来“0结霜”的冷冻保鲜解决方案,真正解决了用户为结霜而发愁的需求难题。

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此次海尔提前打响2018年冷柜市场开盘的首枪,并通过全球首创的两款风冷无霜冷柜产品带给市场和消费者一个巨大的惊喜。无霜冷柜打破行业传统直冷制冷方式,采用全新送风技术和设计,提供“真无霜”冷冻保鲜方案,可谓一次彻底的产品颠覆创新。

今年3月海尔风冷无霜冷柜在2017中国家电及消费电子博览会上首次亮相,在行业内首次将风冷技术应用到冷柜中,彻底为冷柜的结霜史画上句号。并凭借首创的立体射流送风技术斩获第六届“中国国际消费电子Leader 创新奖”,向整个行业展示了冷柜业唯一的“0结霜”方案。现阶段冷冻食品行业市场规模达8000多亿,巨大的市场规模,为制冷设备制造企业带来了发展机遇,通过对冷柜制冷技术的迭新,海尔冷柜此时的成绩可以预见其将成为这个巨大市场的主导者。

海尔这款0结霜冷柜凭借全球唯一风冷科技也获得众多权威认可,进一步验证了海尔冷柜的“0结霜”实力。在2018AWE上,中国轻工业联合会给海尔首创的立体射流送风技术颁发了鉴定证书;在艾普兰奖颁奖典礼上,海尔冷柜凭借立体射流风循环技术、智能化霜及控制技术,一举斩获“艾普兰创新大奖”。海尔冷柜向全行业展示“0结霜”冷冻保鲜方案的同时,也释放出海尔冷柜研发制造实力以及对用户需求的满足能力。

该技术就是海尔发明的立体射流送风技术,通过离心风机、流体力学风道,实现顶部送风、底部吸风,箱内冷气自循环可及时带走柜内多余水分,避免多余水分在低温环境下凝结成霜,真正实现冷柜内部“0结霜”。同时,结合自动除霜及智能控制程序,克服了送风远、风道压降大等技术难题,实现了均匀制冷,保鲜效果远远优于行业平均水平。该技术自应用以来,先后获得了2017中国“Leader技术创新奖”与中国轻工业联合会的技术鉴定,成为全行业公认的颠覆性创新科技代表。

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海尔风冷无霜冷柜以唯一风冷科技领先一个时代的同时,又颠覆一个时代。业内人士分析,海尔风冷无霜冷柜高端升级背后,体现了海尔人单合一模式下的用户逻辑思维,坚持以满足用户需求为主导,以创造用户最佳体验为最终目标。在海尔重新定义的冷柜制冷模式下,其引领市场高端转型之路又迈出重要的一步,在2018冷柜市场掀起新一轮的高端转型风潮。

全球第一代风冷无霜卧式冷柜诞生的背后,离不开海尔以用户主导科技创新的10 N模式,海尔立足全球化创新资源,围绕用户需求进行无霜科技创新,实现了冷柜冷冻保鲜技术迭代。海尔探索“人单合一”模式13年来,致力于成为物联网范式的引领者,在“人单合一”指导下,海尔根据用户需求,推出了海尔风冷无霜冷柜,不仅破解了行业30年的结霜难题,还使中国品牌再次站上全球制冷行业的领跑者位置,引领世界冷柜行业进入“真无霜”的新时代。

有风更无霜:原创科技折射海尔冷柜全球领先研发实力

据悉,“无霜技术”其实此前已经在冰箱产品上得到了成熟应用。但相对于冰箱,冷柜产品特别是卧式冷柜,传统的货物堆积式存放和直冷制冷方式,让柜内空气和水分不能流通也不能排出,造成柜内结霜。即便近年来市场上一些宣称的“无霜冷柜”,基本上也只做到“减少结霜”,并非“0结霜”。

其实无论是在行业盛名已久的原创立体射流送风技术,还是冰蓝冷柜Ⅱ代所搭载的颠覆行业“无风制冷”现状的风循环技术,无一不是海尔冷柜在全球重新发明家电新品、全面引领高品质生活方式的一个缩影。而海尔冷柜之所以能够屡屡打破制冷技术天花板,为行业树立技术创新研发标杆,也是品牌实力使然。

事实上作为全球第一家电品牌,海尔不只是在市场份额上保持多年的全球领先地位,同时还在向用户需求的颠覆性科技创新能力上也实现对全球的引领。比如,在冷柜的无霜制冷技术上,就采取了颠覆性创新,首次达到卧式冷柜领域的“0结霜”。结合卧式冷柜的用户使用特点,海尔将风冷无霜技术和立体射流送风技术相结合,通过离心风机、流体力学风道,实现冷柜内“可吹风”。

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这样一来,冷风自循环系统让冷柜内不再有冷风“死角”,冷风可到达各个角落,带走冷柜内多余的水分,营造干净清爽的冷冻环境。同时,顶部双层食品筐、下部蓄冷隔断的精细化分区设计,确保了食物存储保鲜效果。

一方面,海尔冷柜始终以用户需求为导向,将解决用户生活痛点作为创新的最终目的,拥有行业其他品牌所没有的全球第一品牌使命和责任。另一方面,海尔冷柜拥有强大的研发实力和资源整合能力。立足全球化创新资源,在行业内率先建立起全球化创新的驱动体系,链接全球一流资源,实现了冷柜冷冻保鲜技术的迭代。

与卧式冷柜不同,在立式柜上海尔采用的是欧式顶置风冷模块搭配立体循环风道,实现均匀制冷不结霜,同样实现了“0结霜”。不仅如此,海尔无霜冷柜还拥有远程控制功能,高温报警功能,抑菌率更是高达99.99%。

此外,海尔冷柜通过发明风冷无霜技术,实现对全球冷柜科技创新成果的全面引领,也体现出海尔冷柜率先建立全球化创新驱动体系,以全球化资源解决全行业难题的领先思维模式。此次,海尔发明风冷无霜冷柜,作为行业发展过程中一个重要里程碑,不仅实现了对制冷技术和用户体验的双重颠覆,也彰显了海尔的变革智慧。

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从冷柜在全球诞生的半个世纪以来,柜内结霜问题一直困扰着用户。一旦结霜不但影响食物的存贮质量,还会造成一系列“后遗症”,比如耗电量增大、食品串味和细菌滋生等等。这也成为冷柜行业向高端品质化转型升级的最大障碍。海尔这两款无霜冷柜的推出,意味着这些问题都将成为过去式,打破了冷柜行业高品质转型的天花板,也正式揭开了向“0结霜”时代跨越的大幕。

从市场到科技的领跑:行业转型升级领路人

随着越来越多的中国家电企业参与全球家电产业的竞争,并站在舞台中心完成从市场份额的第一大到科技创新的第一强跨越,成功撬动中国家电产业在世界舞台的强势崛起,并开创一个属于中国创造和创新的时代。作为中国唯一拥有全球性标签的企业,更是中国家电在世界的国家名片,海尔正是这个时代的主导者。

目前即便是在美国、欧洲等高端市场,冷柜“0结霜”困局也一直迟迟未被破解,不是没有需求,而是受制于技术和工艺的水平。此次,海尔风冷无霜冷柜率先破局,做了全球200多个冷柜品牌都做不到的事。产品创新迭代的背后,是海尔冷柜整合全球资源的能力,全球最顶尖的研发和制造实力。

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作为一个早早出海走向全球的品牌,海尔的技术、研发,生产、制造等环节,已经完全与世界接轨,走在了全球最前沿。资料显示,海尔冷柜已在全球拥有6家综合研发中心、10家设计中心,聚集了全球研发资源。不仅如此,海尔冷柜还在全球布局本土化运作,在欧洲、北美、亚洲、非洲等地,共有29个三位一体的生产基地。

这些,成为海尔冷柜不断实现技术突破,并屡屡创新颠覆性产品的基石。以海尔风冷无霜冷柜来说,其技术和产品就赢得了无数的荣誉和权威认证。比如首创的立体射流送风技术,荣获中国国际电子消费“Leader技术创新奖”;并且经中国轻工业联合会鉴定,适用于全行业推广;产品更是在2017国际电子消费展上获评“年度产品创新大奖”。

全球化的科技和研发实力,加上本土化的运作模式,让海尔冷柜能快速捕捉高端消费需求赢得市场信赖。在欧洲,海尔冷柜达到A 最高能效等级,增幅高达14%;在尼日利亚,海尔连续11年份额第1。截至目前,欧睿国际发布的数据显示,海尔冷柜品牌份额连续6年蝉联全球第一。

为全球用户提供更佳冷冻保鲜方案的同时,海尔冷柜不断的技术创新也主导了行业转型升级的方向,带来行业新的增长动力。放在全球产业中看,海尔无霜冷柜最先实现“0结霜”更是向世界展示了中国品牌的实力,夯实了全球第一的领先者地位,也将持续引领全球冷柜的发展趋势。

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